Khasiat dan Manfaat Lidah Buaya

Khasiat dan Manfaat Lidah Buaya

Lidah Buaya (Aloe vera; Latin: Aloe barbadensis Milleer) ialah sejenis tumbuhan yang sudah dikenal semenjak ribuan tahun silam dan digunakan sebagai penyubur rambut, penyembuh luka, dan untuk perawatan kulit. Tumbuhan ini dapat ditemukan dengan mudah di daerah kering di Afrika.

Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, manfaat tanaman pengecap buaya berkembang sebagai materi baku industri farmasi dan kosmetika, serta sebagai materi makanan dan minuman kesehatan. 

Secara umum, pengecap buaya merupakan satu dari 10 jenis tanaman terlaris di dunia yang mempunyai potensi untuk dikembangkan sebagai tanaman obat dan materi baku industri. 

Klasifikasi Ilmiah
Nama	Jenis
Kerajaan	Plantae
Divisi	Spermatophyta
Kelas	Monocotyledoneae
Ordo	Liliflorae
Famili	Liliceae
Genus	Aloe
Spesies	Aloe Vera
taksonomi pengecap buaya

Berdasarkan hasil penelitian, tanaman ini kaya akan kandungan zat-zat menyerupai enzim, asam amino, mineral, vitamin, polisakarida dan komponen lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Selain itu, menurut Wahyono E dan Kusnandar (2002), pengecap buaya berguna sebagai anti inflamasi, anti jamur, anti basil dan membantu proses regenerasi sel. Di samping menurunkan kadar gula dalam darah bagi penderita diabetes, mengontrol tekanan darah, menstimulasi kekebalan badan terhadap serangan penyakit kanker, serta dapat digunakan sebagai nutrisi pendukung penyakit kanker, penderita HIV/AIDS.

Dari beberapa penelitian yang telah dilakukan, ternyata kandungan kimia dalam pengecap buaya dapat menunjukkan manfaat yg sangat besar bagi kesehatan tubuh.

• Dr. Bill Wolfe melaksanakan penelitian pada tahun 1969 dan berhasil menerangkan pengecap buaya efektif dalam membunuh basil Staphylococcus aureus selaku basil penyebab infeksi.
• Penggunaan ekstrak getah pengecap buaya dalam mengobati penyakit gigi dengan cara menyuntikkannya pada episode gigi yg infeksi dilakukan oleh S.levnson dan K. somova.
• Laporan penelitian yg dibuat oleh John Heggars menemukan bahwa fungsi dari asam salisilat pd pengecap buaya tidak ubahnya menyerupai aspirin yg dapat mengontrol rasa sakit serta memiliki sifat anti infeksi dan anti mikrobakteri.
• Agarrt,et al (2005) ,telah berhasil menerangkan bahwa ekstrak dari pengecap buaya sudah menunjukkkan efektifitasnya pada staphylococcus aureus dgn zona lambat 18 mm oleh gel dan 4 mm oleh kulit daun pengecap buaya dgn konsentras 25.

khasiat Lidah Buaya

Zat Yang Terkandung Dalam Lidah Buaya 

Kandungan kimia dalam pengecap buaya berupa : Aloin, barbaloin, isobarbaloin, aloe-emodin, aloenin, aloesin. 

Kandungan Zat Gizi dalam pengecap buaya berupa : vitamin A, B1, B2, B3, B12, C, E, choline, inositol dan asam folat. Kandungan mineralnya antara lain terdiri dari: kalsium (Ca), magnesium (Mg), potasium (K), sodium (Na), besi (Fe), zinc (Zn), dan kromium (Cr). 

Sedangkan daun pengecap buaya segar mengandung enzim amilase, catalase, cellulase, carboxypeptidase, dan lain-lain, serta mengandung sejumlah asam amino arginin, asparagin, asam aspartat, alanin, serin, valin, glutamat, treonin, glisin, lisin, prolin, hisudin, leusin dan isoleusin. 

Salah satu zat yang terkandung dalam pengecap buaya ialah aloe emodin, sebuah senyawa organik dari golongan antrokuinon yang mengaktivasi jenjang sinyal insulin menyerupai pencerap insulin-beta dan -substrat1, fosfatidil inositol-3 kinase dan meningkatkan laju sintesis glikogen dengan menghambat glikogen sintase kinase 3beta, sehingga sangat berguna untuk mengurangi rasio gula darah.

Di negara-negara Amerika, Australia, dan Eropa, ketika ini pengecap buaya juga telah dimanfaatkan sebagai materi baku industri makanan dan minuman kesehatan. 

Aloe vera/lidah buaya mengandung semua jenis vitamin kecuali vitamin D, mineral yang dibutuhkan untuk fungsi enzim, saponin yang berfungsi sebagai anti mikroba dan 20 dari 22 jenis asam amino. Dalam penggunaannya untuk perawatan kulit, Aloe vera dapat menghilangkan jerawat, melembabkan kulit, detoksifikasi kulit, pembatalan bekas luka dan tanda, mengurangi peradangan serta perbaikan dan peremajaan kulit. Dengan beragam manfaat yang terkandung dalam pengecap buaya, pemanfaatannya kurang optimal oleh masyarakat yang hanya memanfaatkannya sebagai penyubur rambut 

Klasifikasi Serta Kandungan Zat Lidah Buaya :: aloe vera atau kita lebih mengenalnya dengan sebutan pengecap buaya merupakan salah satu spesies dari tanaman lilieceae. Lidah buaya sudah dikenal semenjak jaman mesir kuno sebagai materi obat (luka bakar, infeksi ) dan kecantikan (perawatan kulit).

Ciri umum dari pengecap buaya ( aloe vera )

• Lidah buaya ( Indonesia ) atau dikenal di Malaysia dgn nama jadam atau crocodile tongue untuk sebutan di ingris, memiliki ciri-ciri umum yang mudah dikenali,yaitu :
• Struktur tanaman menyerupai tanaman lainnya yaitu terdiri dari akar, batang, daun, serta bunga.
• Daun tunggal membentuk tombak dgn helaian memanjang berupa pelepah dgn panjang sekitar 40-60 cm, lebar 8-13 cm, ketebalan daun berkisar antara 2-3 cm.
• Daun pengecap buaya berdaging tebal, tanpa tulang, warna hijau keabu-abuan.
• Pada daun episode luar terdapat lapisan lilin.
• Daun bersifat sukulen ( mengandung air, getah,serta lender).
• Bagian atas daun rata sedangkan episode bawah lingkaran / cembung.
• Pada daun pengecap buaya muda, terdapat bercak berwarna hijau pucat hingga putih, Bercak ini akan hilang ketika daun pengecap buaya dewasa / tua.
• Bagian tepi daun ditumbuhi duri yg tumpul dan tidak berwarna.
• Struktur daun pengecap buaya.

Daun pengecap buaya dapat dibagi menjagi tiga bagian, yaitu :

1. Kulit daun : merupakan episode terluar dari struktur daun dengan warna hijau.
2. Eksudat : merupakan getah yg keluar dari daun ketika dilakukan pemotongan. Eksudat berbentuk cair, warna kuning dengan rasa pahit. Pada episode ini terkandung sejumlah zat yaitu 8- dihidroxianthraquinone (Aloe Emoedin) dan glikosida (Aloins)
3. Gel : merupakan episode daun terdalam yang berlendir. Gel diperoleh dengan menyayat episode dalam daun setelah eksudat dikeluarkan. Dalam gel ini terkandung sejumlah unsur-unsur antara lain : Air, karbohidrat, lemak, dan beberapa vitamin. Komposisi lengkap silahkan lihat tabel dibawah ini :

Komponen	Jumlah
Kadar air	95 %
Karbohidrat (g)	0.30
Kalori (kal)	1.73-2.30
Lemak (g)	0.05-0.09
Protein (g)	0.01-0.06
Vitamin A ( IU)	2.00-4.60
Vitamin C (mg)	0.50-4.20
Thiamin (mg)	0.003-0.004
Riboflavin (mg)	0.001-0.002
Niasin (mg)	0.038-0.040
Kalsium (mg)	9.920-19.920
Besi (mg)	0.060-0.320
Sumber : Morsy (1991)

Khasiat Lidah Buaya 

Sejak tahun 1500 Sm bangsa Mesir sudah mengenal tanaman pengecap buaya sebagai tanaman yang memiliki banyak manfaat kesehatan dan kecantikan. 

Berikut ini ialah manfaat dari daun pengecap buaya yaitu : 

Mengurangi gula dalam darah 

Lidah buaya mengandung aloe emodin, yaitu sebuah senyawa organik dari golongan antrokuinon yang mengaktivasi jenjang sinyal insulin menyerupai pencerap insulin-beta dan -substrat1, fosfatidil inositol-3 kinase dan meningkatkan laju sintesis glikogen dengan menghambat glikogen sintase kinase 3beta yang bermanfaat untuk mengurangi rasio gula darah. 

Di dalam pengobatan tradisional India, daun pengecap buaya sering digunakan untuk mengurangi glukosa darah (gula dalam darah) pada seseorang yang menderita diabetes. 

Obat antiseptik dan obat luka bakar

Bagiuan daun dan akar dari pengecap buaya mengandung saponin dan flavonoid, sedangkan episode daun pengecap buaya mengandung tanin dan polifenol. 

Saponin berfungsi sebagai pembersih yang sangat berguna untuk menyembuhkan luka terbuka, sedangkan tanin bisa digunakan sebagai pencegahan terhadap infeksi luka karena mempunyai daya antiseptik dan obat luka bakar. Flavonoid dan polifenol mempunyai acara sebagai antiseptic. 

Obat pencahar

Lidah buaya lateks mengandung molekul dengan efek pencahar yang berpengaruh (anthranoids), yang sangat efektif untuk mengatasi sembelit. 

Regenerasi kulit

Karena pengecap buaya tinggi akan antioksidan (flavonoid, vitamin C, beta-karoten), maka dari itu pengecap buaya juga memiliki efek anti-penuaan atau membantu regenerasi jaringan kulit. 

Selain itu pengecap buaya juga bisa memudarkan bekas luka dan garis-garis putih atau merah pada masa kehamilan atau strecth mark, merawat luka kecil akhir teriris pisau dan tergores serta memudarkan bintik-bintik kehitaman pada kulit. 

Membantu pencernaan

Gel pengecap buaya bisa mengusir dan membinasakan racun dan materi absurd lainnya yang biasanya menempel pada usus. 

Racun dan benda absurd yang menempel pada usus sangatlah berbahaya alasannya ialah menimbulkan akumulasi limbah sehingga dapat memblokir kanal usus dan mengurangi kemampuan badan untuk menyerap nutrisi. 

Manfaat pengecap buaya ialah dapat menghilangkan limbah dan membantu dalam pengaturan asam. Hal tersebut dapat mencegah Anda dari menderita gangguan pencernaan dan juga dapat membersihkan darah serta meningkatkan sirkulasi normal.

Penyubur rambut 

Ambil beberapa daun pengecap buaya segar lalu belah dan ambil episode dalamnya yang menyerupai dengan agar-agar. Kemudian gosok-gosokkan ke kulit kepala selama beberapa menit sesudah mandi sore. Kemudian dibungkus dengan kain. Esok harinya rambut dicuci. Lakukan setiap hari selama 3 bulan untuk hasil memuaskan. 

Luka Bakar atau tersiram air/minyak panas 

Cuci bersih daun pengecap buaya, ambil episode dalam lalu tempelkan pada episode yang terbakar atau yang terkena air/minyak panas. 

Bisul

Ambil daun pengecap buaya lalu lumatkan kemudian tambahkan sedikit garam lalu tempel pada bisul.

Kecing manis (diabetes) 

Lidah buaya memiliki manfaat dalam menurunkan kadar gula di dalam darah. Menurut para ahli, denagn mengkonsumsi setengah sendok jus pengecap buaya selama 14 minggu, maka kesudahannya ialah dapat mengurangi kadar gua darah sebesar 45 persen.

Lidah buaya dapat mengobati penyakit kecing manis (diabetes), adapun racikannya sebagai berikut: 

• 1 batang pengecap buaya dicuci bersih, dibuat durinya, dipotong-potong seperlunya direbus dengan 3 galas air hingga menjadi 1 1/2 galas Diminum sehari 3 x 1/2 gelas, sehabis makan.
• Batuk rejan 
• Batuk rejan (batuk tidak henti-hentinya) dapat diobati dengan cara merebus daun pengecap buaya yang telah dibersihkan sebelumya lalu ditambah gula sebelum di minum.

Wasir (Ambeien) 

Wasir (dalam bahasa Inggris Hemoroid) dapat diobati dengan cara:

• 1/2 batang daun pengecap buaya dihilangkan duri-durinya, basuh bersih lalu diparut. Tambahkan 1/2 cangkir air matang dan 2 sendok makan madu, aduk, saring. Minum sehari 3 kali.

Sembelit

1/2 batang daun pengecap buaya dicuci dan dibuang kulit dan durinya, isinya dicincang, lalu diseduh dengan 1/2 cangkir air panas dan tambahkan 1 sendok makan madu, hangat-hangat dimakan, sehari 2 kali.

Mencerahkan Kulit Wajah

Manfaat pengecap buaya bagi kulit sangatlah banyak, salah satunya untuk mencerahkan kulit wajah, dengan mengoleskan gelly pengecap buaya secara rutin pada wajah dapat mencerahkan wajah secara merata dan lebih alami. 

Mengobati Jerawat

Lidah Buaya dapet mengobati jerawat yang bersemi cantik pada wajah, hal ini bisa dilakukan dengan mengoleskan getah yang terdapat pada jerawat karena pengecap buaya memiliki sifat anti-inflamasi yang meringankan infeksi disebabkan oleh jerawat. 

Mencegah Rambut Rontok

Kandungan mineral dan vitamin yang banyak pada pengecap buaya yang efektif mengobati rambut rontok, campur pengecap buaya dengan Shampo dan oleskan pada rambut anda. 

Kondisioner Alami

Lidah Buaya merupakan Kondisioner alami karena memiliki efek pendingin, dengan memijit kepala dengan jus pengecap buaya secara merata dan mendiamkannya beberapa waktu kemudian dibilas dengan shampo, dapat menyehatkan dan melembutkan rambut anda. 

Melawan Ketombe

Ketombe disebabkan oleh kulit kepala yang tidak sehat, nah dengan mengoleskan jelly ke kulit kepala anda, dapat mencegah datangnya ketombe, karena pengecap buaya melindungi kulit kepala dari kotoran dan menyembuhkan luka akhir garukan tangan. 

Mencegah Kebotakan

Lidah buaya dapat menyuburkan rambut, dan menunjukkan vitamin pada akar rambut, sehingga memperkecil kemungkinan kerontokan rambut. 

Pelembab Alami

Lidah buaya mencegah kekeringan pada rambut, karena jelly pengecap buaya sangat baik melindungi rambut terkena sengatan matahari. 

Penyubur rambut

Daun pengecap buaya segar secukupnya dibelah, diambil episode dalam yang rupanya menyerupai agar-agar, digosokkan ke kulit kepala sesudah mandi sore, kemudian dibungkus dengan kain, keesokan harinya rambut dicuci. Dipakai setiap hari selama 3 bulan untuk mencapai hasil yang memuaskan. 

Luka terbakar dan tersiram air panas (yang ringan)

Daun dicuci bersih, ambil episode dalamnya, tempelkan pada episode badan yang terkena api/air panas. 

Syphilis

• Bunga ditambah daging: Direbus, minum. 
• Cacingan, susah buang air kecil
• 15 - 30 gram akar kering pengecap buaya direbus, minum. 
• Luka terpukul, luka dalam (muntah jarah)
• 10 - 15 gram bunga kering pengecap buaya direbus, minum atau bunga ditim dengan arak putih, untuk pemakaian luar. 

Kencing darah

15 gram daun pengecap buaya diperas, ditambah 30 gram gula, ditambah air beras secukupnya, minum.

Mencerahkan Kulit 

Jika ingin kulit nampak cerah dan sehat mungkin tips ini patut di coba, yaitu dengan memanfaatkan pengecap buaya yang diambil gel didalamnya, caranya cukup mudah hanya tinggal mengoleskan gel atau isi dari pengecap buaya ke seluruh permukaan kulit anda yang ingin dicerahkan. 

Mengobati Jerawat 

Jerawat memang membuat kita menjadi tidak percaya diri, biasanya seseorang yang mulai beranjak dewasa sering terjadi jerawat bermunculan di area wajah, sebelumnya juga TrenVariasi pernah menulis artikel ihwal cara ampuh menghilangkan jerawat secara cepat dan alami, akan tetapi kalau ingin mencoba cara lain yaitu dengan memanfaatkan pengecap buaya sebagai alternatif dalam proses menghilangkan jerawat, anda bisa mencobanya. Caranya gampang hanya tinggal mengoleskan gel pengecap buaya ke wajah yang berjerawat setiap malam hari, dan pagi harinya bilas dengan air hingga bersih, lakukan berulang kali supaya kesudahannya maksimal. Gel dalam pengecap buaya membantu mengurangi wajah merah akhir jerawat dan juga dapat menyembuhkan bekas luka karena kandungan gel pada pengecap buaya terdapat zat anti inflamasi. 

Menghilangkan Minyak Diwajah 

Lidah buaya memang banyak sekali manfaat dan kegunaannya, kandungan Vitamin A yang terdapat pada pengecap buaya bermanfaat untuk kesehatan kulit. Selain untuk mengobati jerawat dan mencerahkan kulit, pengecap buaya juga bermanfaat untuk menghilangkan minyak pada kulit wajah. Dengan memanfaatkan masker dari pengecap buaya kulit wajah anda bebas dari minyak yang menimbulkan jerawat. Cara membuat masker pengecap buaya sangat gampang, yaitu dengan mengambil gel 1 sendok makan pengecap buaya, 1 sendok makan tepung hazel, 1 sendok makan aduk materi tersebut dengan dicampur sedikit air, setelah merata dan menjadi pasta, masukan satu tetes essential oil lavender dan essential oil peppermint aduk hingga rata setelah itu oleskan pada wajah anda yang berminyak, tunggu hingga 15 menit setelah itu bilas wajah dengan air hangat. 

melembabkan Kulit Kaki

kalau kulit kaki anda terasa kering, coba lah menggunakan resep alami dengan memanfaatkan pengecap buaya. Hanya dengan membuat scrub pengecap buaya dengan cara mudah, kaki anda akan terlihat halus dan lembab. Caranya ialah ambil 1 sedok makan gula dan 1 sendok makan tepung beras, ambil gel pengecap buaya secukupnya dan aduk ketiga materi tersebut hingga menjelma scrub. Setelah itu oleskan hingga rata kebagian kaki anda, setelah 15 menit bilas kaki hingga bersih. Lakukan cara ini 3 kali setiap ahad supaya kesudahannya maksimal. Kulit kaki tampak lembab, lembut dan halus. 

Memutihkan Kulit 

Banyak aneka macam cara alternatif supaya kulit menjadi cerah dan putih, TrenVariasi juga pernah menulis bagaimana membuat kulit putih dan bersinar secara alami anda juga bisa memnacanya. Selain cara tersebut, ada cara yang terbukti efektif untuk memutihkan kulit yaitu dengan memanfaatkan jus pengecap buaya dicampur dengan jeruk nipis. Caranya yaitu ambil 1 potong pengecap buaya dan ambil dagingnya, kemudian jus pengecap buaya dengan dicampur 1 buah jeruk nipis. Oleskan pada wajah anda hingga merata dan diamkan hingga dengan 15 menit lalu bilas dengan air hingga bersih. 

Menghilangkan Flek Hitam

Bagi anda-anda yang memiliki flek-flek hitam diwajah karena pengaruh kosmetik atau bekas jerawat ialah metode ampun untuk menghilangkannya dengan cara alami. Caranya: setelah muka dibersihkan, ambil jelly pengecap buayanya, lalu bersihkan dari lendir-lendirnya dan siapkan ke muka setiap pagi juga malam hari. Biarkan selama 30 menit. Setelah itu bersihkan dengan air bersih lalu keringkan. Lakukan minimal 2x sehari berturut-turut. Dijamin, muka anda akan mulus dan terbebas dari flex-flex hitam.Walau memakan waktu lama, namun bila dilakukan secara rutin, kesudahannya pun akan maksimal. 

Kesehatan Bulu Mata

Bagi anda-anda yang rajin menggunakan maskara, tentunya akan berefek pada kesehatan bulu mata anda. Diantaranya: bulu mata kering dan cepat rontok. Namun anda jangan khawatir karena ada resep khusus yaitu kegunaan jelly liday buaya yang bisa memperkuat akar bulu mata serta menyehatkan bulu mata anda dan bulu mata anda pun akan lebat. Caranya: setiap akan tidur, atau pun ketika anda bersantai, basuh bulu mata anda supaya terbebas dari materi kimiawi menyerupai maskara. Lalu ambil jelly Lidah Buaya, dan oleskan dengan lembut serta pelan-pelan pada bulu mata anda. Biarkan selama 30 menit lalu basuh dengan air biasa hingga bersih. Bila teratur menggunakannya, dijamin bulu mata anda akan kuat, tidak mudah rontok dan tebal. 

Menyuburkan Alis

Jelly pengecap buaya juga bisa digunakan untuk mempertebal alis anda. Caranya setiap tidur diolekan ke alis anda, lalu keesokan harinya dicuci bersih. Semakin anda rajin melakukannnya, maka kesudahannya pun akan maksimal. 

Gel bercukur

Apabila Anda ingin bercukur dengan nyaman dan aman, Anda tak harus menggunakan krim cukur. Cukup mengoleskan gel yang terdapat pada pengecap buaya maka Anda akan mempermudah Anda mencukur bulu serta mencegah iritasi. Lidah buaya akan membuat kulit tetap hirau taacuh dan nyaman tanpa terasa pedih. 

Pembersih make-up

Anda boleh mencoba gel pengecap buaya ini untuk membersihkan makeup Anda. Langsung mengambil gel alaminya, maka ia akan membersihkan makeup dengan lembut tanpa meninggalkan iritasi. 

Mengeluarkan racun dari dalam tubuh

Sama menyerupai rumput laut, pengecap buaya merupakan tanaman yang mengandung gelatin. Gelatin tersebut berfungsi untuk menyerap racun yang berada pada usus dan mengeluarkannya bersama dengan kotoran. Proses detoksifikasi ini terperinci sangat menguntungkan bagi badan Anda. 

Peluang Bisnis Tanaman Lidah Buaya

Pengembangan budidaya pengecap buaya merupakan sebuah peluang bisnis yang menjanjikan. Hal ini disebabkan pemanfaatan tanaman pengecap buaya yang bukan hanya sekedar tanaman berguna obat tapi juga memiliki manfaat lain menyerupai sebagai materi makanan dan minuman serta sebuah materi baku kosmetik. Salah satu peluang usaha yang bisa diciptakan ialah pembuatan minuman pengecap buaya (Nata de Aloe). Hasil olahan dari ini nantinya bisa dikemas dalam gelas plastic (cup) dan dapat dipasarkan. 

Berikut Ini Urutan Proses Pengolahan Dan Pembuatannya Nata de Aloe: 

1. Pencucian daun pengecap buaya. Daun pengecap buaya yang telah dipanen, dicuci dengan air bersih supaya kotoran yang melekat hilang. Selanjutnya, daun pengecap buaya dikupas dengan menggunakan pisau tujuannya untuk memisahkan gel dengan kulit luar daun.
2. Pemotongan. Daun pengecap buaya yang sudah dikupas, dipotong dadu dengan pisau, dan dimasukkan dalam tong plastik, kemudian hasil potongan tersebut dicuci 4 – 5 kali hingga bersih dari lendir.
3. Perendaman dengan larutan asam sitrat. Hasil potongan gel pengecap buaya direndam dengan larutan asam sitrat dalam tong plastic selama 3 hari dengan tujuan untuk menghilangkan lendir.
4. Pencucian gel. Gel yang telah direndam larutan asam sitrat dimasukkan dalam ember, dicuci 1 kali, lalu direndam dengan air garam selama ± 3 jam sambil dibersihkan dari sisa-sisa kulit yang belum bersih, lalu dicuci lagi 2 – 3 kali.
5. Pemasakan. Panaskan air hingga 800C, lalu gel dimasukkan dalam panci selanjutnya dimasak selama – 5 menit, angkat gel tersebut lalu ditiris. Selanjutnya siapkan air matang untuk menampung gel setelah dimasak.
6. Pemanisan. Pemanisan dibuat dengan menggunakan larutan gula pasir yang dicampur air kemudian direbus, selanjutnya dianginkan.
7. Pengemasan. Gel yang telah siap kemudian dimasukkan dalam cup dan ditambahkan air gula, selanjutnya diseler atau cup ditutup dengan tutup pastik yang telah diberi label.
8. Pensterilan. Pensterilan dilakukan dengan tujuan supaya cup bersih dan bebas dari kuman, yaitu dengan cara cup direndam selama 5 – 10 menit
9. Pengepakan. Cup yang telah kering diberi sendok dan rapikan tutup plastic, selanjutnya dikemas dalam kardus, diisi 24 cup dalam setiap kardus.

Cara membuat jus pengecap buaya sendiri dirumah

Lidah buaya (aloe vera) telah dikenal luas memiliki khasiat untuk menyembuhkan aneka macam macam penyakit. Ternyata pengecap buaya juga dapat dibuat menjadi minuman (juice) segar dengan mengolahnya sederhana. Minuman (juice) segar pengecap buaya ini bermanfaat menyembuhkan panas dalam dan sembelit. 

Berikut ini resep cara pengolahan pengecap buaya menjadi minuman (juice) pengecap buaya :

Bahan:

• Daun pengecap buaya (Aloe vera)
• Jeruk nipis atau asam sitrat
• Garam dapur
• Gula pasir

Alat-alat:

• Pisau terbuat dari stainless steel
• Tangki pencuci terbuat dari stainless steel
• Saringan halus
• Sendok makan
• Panci/baskom

Cara membuat : 

• Ambil daun pengecap buaya segar.
• Pilih daun yang pandai balig cukup akal dan tebal. Daun pandai balig cukup akal berwarna hijau tua, episode tepi daun berduri lunak dan pucat.
• Cuci bersih daun pengecap buaya, kupas kulit daun hijaunya sehingga nampak daging daun pengecap buaya yang bening.
• Potong daging daun pengecap buaya menjadi ukuran kubus.
• Cuci dengan air hingga lendirnya hilang, kemudian dibilas dengan air bersih.
• Didihkan air, masukkan potongan daging pengecap buaya, diamkan selama 10 menit (matikan api kompor supaya daging pengecap buaya tidak lembek).
• Rendam daging pengecap buaya dalam larutan asam yang terbuat dari satu liter air matang, kemudian tambahkan satu sendok nakan perasan jeruk nipis.
• Bilas potongan daging daun pengecap buaya dengan air matang, tambahkan larutan gula dan simpan 2-3 jam dalam lemari pendingin.
• Masukkan dalam plastik kemasan dan siap untuk dipasarkan. Bila ingin disimpan, simpanlah dalam lemari es.

RESEP I 

• Potong beberapa lembar daun pengecap buaya yang cukup renta pribadi dari tanaman.
• Kupas sisi daun pengecap buaya yang berduri dengan menggunakan pisau kupas, lalu basuh daun pengecap buaya dengan air matang.
• Belah daun pengecap buaya menjadi dua. Keruk gel (“daging”) pengecap buaya dengan menggunakan sendok. (Catatan: Jika anda kurang nyaman dengan cara ini, anda dapat mengupas keseluruhan kulit dan memotong kecil-kecil “daging” pengecap buaya).
• Masukkan gel pengecap buaya ke dalam blender, tambahkan air perasan buah jeruk secukupnya. Blender bahan-bahan ini selama 2 menit. (Catatan: Gel pengecap buaya tanpa kulit tidak tahan lama karena akan teroksidasi oleh udara. Air jeruk berguna untuk menstabilkan gel pengecap buaya supaya tahan lama dan untuk menunjukkan cita rasa).
• Tuang jus pengecap buaya buatan anda ke dalam wadah dengan tutup kedap udara. Diamkan di dalam lemari es minimal 2 jam.
• Jus pengecap buaya anda siap dikonsumsi. Jus ini tahan selama seminggu, namun untuk menerima manfaat kesehatan maksimal, sebaiknya dihabiskan dalam 3 hari.

Cara mengkonsumsi jus pengecap buaya: 

• tuang dua sendok makan jus pengecap buaya buatan anda ke dalam segelas air matang, lalu aduk. 
• Jus ini masih dapat ditambahkan jus buah kalau anda suka.

RESEP II 

• Cuci bersih pengecap buaya. Lepaskan kulit pengecap buaya, ambil dagingnya. Lalu, potong sesuai selera.
• Cuci hingga bersih (tidak berlendir) dan tiriskan.
• Untuk menghilangkan amis pengecap buaya yang tak sedap dan mengecilkan pori-pori pengecap buaya supaya tidak hancur, ambil daun pandan dan masak bersama air. Setelah masak, angkat dan diamkan sekitar 2 menit. Masukkan potongan pengecap buaya dan aduk hingga merata.
• Diamkan selama 5 menit. Lalu, tiriskan dan pisahkan air daun pandan dan pengecap buaya. Masukkan dalam toples berbeda. Simpan dalam lemari es.

Cara Membuat Jus

• Ambil pengecap buaya yang sudah diolah sesuai selera ke dalam gelas.
• Masukan air daun pandan, madu randu dan es kerikil ke dalam blender hingga berbusa. Lalu, campurkan ke dalam gelas yang telah berisi pengecap buaya.
• Siap disajikan.

PERHATIAN :

Dilarang pakai untuk wanita hamil, gangguan pada sistem pencernaan dan diare.